酿酒爱好者在选购白酒酿酒设备时需要注意许多方面。以下是一些需要考虑的关键因素：

1. 设备功能：选择白酒酿酒设备时，首先要考虑设备的功能和性能是否与自己的需求相符。不同品牌和型号的设备可能具有不同的功能，例如发酵、蒸馏、过滤等，因此要根据自己的酿酒需求来选择合适的设备。

2. 设备质量：设备的质量是考虑购买的重要因素之一。优质的白酒酿酒设备通常能够提供更好的酿酒体验和效果，同时还能保证设备的安全性和稳定性。因此，在选购设备时要选择有信誉和口碑好的品牌，确保设备的质量和可靠性。

3. 设备材质：设备的材质直接影响到设备的耐用性和使用寿命。一般来说，不锈钢和玻璃材质是较为常见的选择，因为它们具有良好的耐腐蚀性和耐热性，适合酿酒过程中的高温操作。同时，这些材质还比较易于清洁和保养，能够确保设备的卫生和安全。

4. 设备容量：设备的容量是另一个需要考虑的因素。根据自己的酿酒需求和频率来选择合适的设备容量，以确保设备能够满足自己的酿酒量和产量要求。同时，还要考虑设备的大小和存放空间，选择适合自己家庭使用和存放的设备容量。

5. 价格和性价比：最后一个要考虑的因素是设备的价格和性价比。不同品牌和型号的白酒酿酒设备价格差异较大，因此要根据自己的预算和需求来选择合适的设备。同时，要注意比较不同品牌和型号的设备，选择性价比较高的设备，确保物超所值。

综上所述，酿酒爱好者在选购白酒酿酒设备时要综合考虑设备功能、质量、材质、容量、价格等方面的因素，选择适合自己需求和预算的设备，从而提升酿酒体验和效果。希望以上建议对您有所帮助，祝愿您能够享受酿酒过程和成果，品尝到美味的自酿白酒。